外賣員在送餐過程中，通常不會觸碰的食物包括：冷飲、熱飲、高價值食品等。他們也會避免觸碰那些已經(jīng)開封或包裝破損的食品，以避免食品污染或損壞。外賣員在送餐過程中會盡量保持食品的衛(wèi)生和安全，避免觸碰可能影響食品質(zhì)量的物品。

本文目錄導讀：

1. 高風險食品類
2. 特殊需求類
3. 高污染類
4. 特殊情況類
5. 其他注意事項

外賣員從不觸碰的外賣種類

在繁忙的都市生活中，外賣已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分，無論是忙碌的上班族還是宅家休息的年輕人，都習慣通過手機APP或網(wǎng)站點外賣，在眾多的外賣中，有些食物是外賣員從不觸碰的，究竟有哪些外賣是外賣員不會觸碰的呢？本文將為您揭曉。

高風險食品類

對于一些高風險食品類外賣，如生鮮、冷鏈食品等，外賣員通常不會觸碰，這類食品需要特殊的保鮮和冷藏條件，一旦在配送過程中出現(xiàn)溫度變化或污染，就可能導致食品變質(zhì)或產(chǎn)生細菌，為了保證食品安全和顧客的健康，外賣員通常會避免接觸這類食品。

特殊需求類

一些特殊需求類的外賣也是外賣員不會觸碰的，一些顧客會要求在食品中添加一些特殊的調(diào)料或配料，或者要求將食品進行特殊的加工和制作，這些特殊需求往往需要專業(yè)的廚師或食品加工人員來完成，而外賣員只是負責將食品送到顧客手中，對于這些特殊需求類的外賣，外賣員通常不會進行觸碰。

高污染類

第三類是高污染類的外賣，這類食品往往具有較大的異味和污染性，如燒烤、油炸等食品，在配送過程中，這些食品容易產(chǎn)生油污和異味，不僅會影響食品的口感和品質(zhì)，還會給配送過程帶來不便和困擾，為了保持食品的衛(wèi)生和品質(zhì)，以及自身的健康和舒適度，外賣員通常會避免接觸這類高污染類的外賣。

特殊情況類

除了以上三類常見的外賣外，還有一些特殊情況下的外賣是外賣員不會觸碰的，在疫情等特殊時期，為了避免交叉感染和傳播病毒的風險，一些餐飲店會采取無接觸配送的方式，在這種情況下，外賣員通常不會進入餐廳或取餐點取餐，而是將食品放在指定的位置或交給顧客指定的代收人，在一些特殊場合或活動中，如婚禮、慶典等場合的定制化外賣也是由專業(yè)的廚師或服務人員完成，而外賣員只是負責配送。

其他注意事項

除了以上幾類外賣外，還有一些其他注意事項需要顧客和餐飲店注意，顧客在點餐時應該選擇信譽良好、口碑良好的餐飲店進行點餐，避免選擇一些不法商家或黑心作坊，在配送過程中，顧客應該注意保護自己的隱私和安全，避免將個人信息和地址等敏感信息泄露給陌生人，餐飲店也應該加強食品安全管理，確保食品的衛(wèi)生和品質(zhì)符合相關標準和規(guī)定。

外賣員在配送過程中不會觸碰的外賣種類有很多種，包括高風險食品類、特殊需求類、高污染類以及特殊情況類等，為了保障食品安全和顧客的健康，我們應該選擇信譽良好、口碑良好的餐飲店進行點餐，并注意保護自己的隱私和安全，餐飲店也應該加強食品安全管理，確保食品的衛(wèi)生和品質(zhì)符合相關標準和規(guī)定，我們才能享受到安全、健康、美味的外賣服務。